Sazenice chilli Pimenta da Neyde
Pimenta da Neyde je výrazná brazilská hybridní chilli odrůda známá extrémně tmavým zbarvením celé rostliny – listů, stonků i plodů. Byla vyšlechtěna v Brazílii a je oblíbená mezi sběrateli i profesionálními pěstiteli pro svou unikátní barvu, vysokou pálivost a velmi dobrou produktivitu.
Detailní popis produktu
| SHU: | 200 000 – 500 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 100–170 cm, v květináči (min. 10–30 l) přibližně 80–150 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří, stabilní teplo. |
| Barva plodů: | Tmavě fialová až černá → tmavě červená při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec/srpen/září/říjen |
| Druh: | Capsicum chinense × Capsicum annuum (hybrid) |
Rostlina vytváří středně vysoký až vyšší, silně větvený keř s tmavě fialovými listy a pevnými stonky. Plody jsou protáhlé až kuželovité, hladké, zprvu téměř černé a při dozrávání přecházejí do tmavě červeného odstínu.
Chuťový profil je čistě chilli s lehkým ovocným podtónem. Pálivost nastupuje rychle, je vysoká a dlouhotrvající, vhodná spíše pro zkušenější konzumenty.
Pimenta da Neyde je ideální pro výrobu výrazně pálivých omáček, fermentaci, sušení i dekorativní gastronomii, kde vynikne její tmavá barva.
Tipy na použití:
• Chilli omáčky – velmi pálivé, tmavě zbarvené omáčky.
• Fermentace – komplexní chuť a barva.
• Sušení – tmavý chilli prášek.
• Dekorace – kontrastní plody v gastronomii.
• Dochucování – velmi malé dávkování.
Obtížnost pěstování: 2
Užitečné rady:
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.