Sazenice chilli Madre de Rios
Madre de Rios je regionální chilli odrůda pocházející ze Střední Ameriky, ceněná především pro vyvážený poměr pálivosti, aromatiky a dobré plodnosti. Odrůda se uplatňuje jak v domácí kuchyni, tak při výrobě omáček a tradičních kořenících směsí.
Detailní popis produktu
| SHU: | 30 000 – 80 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 90–150 cm, v květináči (min. 10–25 l) přibližně 70–120 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří, stabilní teplo. |
| Barva plodů: | Světle zelená → sytě červená při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec/srpen/září/říjen |
| Druh: | Capsicum annuum |
Rostlina vytváří středně vysoký až vyšší keř s pevným větvením a stabilní násadou plodů. Plody jsou středně velké, protáhle kuželovité, s hladkým povrchem a středně silnou stěnou. Dozrávají rovnoměrně a umožňují pravidelnou sklizeň během celé sezóny.
Chuťový profil je čistý, lehce ovocný, s jemně sladkým základem a střední pálivostí, která nastupuje pozvolna a zůstává příjemně hřejivá. Aroma je paprikové, svěží, bez rušivých hořkých tónů.
Madre de Rios je vhodná pro pěstitele, kteří hledají univerzální chilli pro každodenní použití, fermentaci i sušení. Díky spolehlivému růstu a dobré adaptabilitě je vhodná i pro méně zkušené pěstitele.
Tipy na použití:
• Čerstvá kuchyně – krájení do omáček, salátů a marinád.
• Fermentace – stabilní chuťový základ pro chilli omáčky.
• Sušení – výroba chilli vloček a prášku.
• Nakládání – celé nebo krájené plody do nálevů.
• Teplá kuchyně – maso, zelenina, luštěniny, polévky.
Obtížnost pěstování: 1
Užitečné rady:
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.