Sazenice chilli Jalapeño Yellow
Jalapeño Yellow je barevná varianta klasického jalapeña, pocházející ze zahraničního šlechtění. Zachovává typické vlastnosti jalapeño papriček – pevnou dužinu, kompaktní tvar plodů a příjemnou, středně nízkou pálivost – a přidává atraktivní žluté vybarvení v plné zralosti.
Detailní popis produktu
| SHU: | 2.500 – 8.000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle 60–100 cm, v květináči (min. 7–15 l) přibližně 40–80 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří |
| Barva plodů: | Zelená → žlutá až zlatožlutá při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec / srpen / září / říjen |
| Druh: | Capsicum annuum |
Rostlina vytváří kompaktní až středně velký, dobře větvený keř s vysokou násadou jednotných, silnostěnných plodů. Papričky jsou hladké, válcovité až lehce kuželovité a velmi dobře drží tvar i při tepelné úpravě.
Chuťový profil je svěží, jemně nasládlý, lehce zeleninový, s typickým jalapeño aroma. Pálivost je mírná až střední, rovnoměrná a nepřehlušuje chuť pokrmů, což z této odrůdy dělá velmi univerzální chilli i pro širší zákaznickou skupinu.
Jalapeño Yellow je ideální pro přímou konzumaci, plnění, grilování i konzervaci. Díky barvě působí velmi efektně v hotových pokrmech i ve směsích s jinými chilli odrůdami.
Tipy na použití:
• Plnění – sýry, maso, zapékání.
• Čerstvá kuchyně – salsy, saláty, sendviče.
• Grilování – celé plody nebo plátky.
• Konzervace – nakládání, sterilování, mražení.
• Fermentace – jemné jalapeño omáčky a pickles.
Obtížnost pěstování: 1
Užitečné rady:
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.