Sazenice chilli Jalapeño Rayados
Jalapeño Rayados je zajímavá mexická varianta jalapeña známá svým typickým pruhovaným zbarvením mladých plodů. „Rayados“ ve španělštině znamená pruhovaný – a právě kontrastní tmavé žíhání na zelených plodech dělá tuto odrůdu velmi atraktivní jak vizuálně, tak marketingově.
Detailní popis produktu
| SHU: | 5.000 – 15.000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete.Ve volné půdě obvykle 70–110 cm, v květináči (min. 10–20 l) přibližně 50–90 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří |
| Barva plodů: | Zelená s tmavými pruhy → červená při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec / srpen / září / říjen |
| Druh: | Capsicum annuum |
Rostlina vytváří silný, kompaktní až středně velký keř s pravidelnou a bohatou násadou plodů. Plody jsou klasického jalapeño tvaru – válcovité, silnostěnné, šťavnaté. V rané fázi zrání mají zelený základ s tmavě fialovými až černými pruhy, které postupně mizí při přechodu do červené zralosti.
Chuťový profil je typicky jalapeño – svěží, lehce travnatý, jemně nasládlý, s mírnou až střední pálivostí. Pálivost je rovnoměrná, příjemná a velmi dobře využitelná v běžné kuchyni.
Jalapeño Rayados je ideální pro čerstvé použití, plnění, grilování i konzervaci. Díky neobvyklému vzhledu je velmi atraktivní také pro přímý prodej a gastronomii.
Tipy na použití:
• Plnění – sýry, maso, zapékání.
• Grilování – celé plody nebo plátky.
• Čerstvá kuchyně – salsy, sendviče, saláty.
• Konzervace – nakládání, sterilování, mražení.
• Fermentace – jalapeño omáčky, pickles.
Obtížnost pěstování: 1
Užitečné rady:
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.