Sazenice chilli Habanero Neon
Habanero Neon je výrazně aromatická odrůda habanera známá především svou velmi sytou, zářivě žlutou barvou plodů a silnou, ale čistou pálivostí. Patří mezi modernější linie habaner, které kombinují atraktivní vzhled, vysokou úrodnost a stabilní chuťový profil.
Detailní popis produktu
| SHU: | 100 000 – 350 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 80–120 cm, v květináči (min. 10–20 l) přibližně 60–90 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | Plné slunce, závětří, stabilní teplo. |
| Barva plodů: | Zelená → intenzivně žlutá až neonově žlutá při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec / srpen / září / říjen. |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří pevný, dobře větvený keř s bohatou násadou plodů. Plody jsou středně velké, protáhlejší než klasické habanero, s hladším povrchem a tenčí stěnou. Díky tomu poměrně rychle dozrávají a jsou vhodné jak pro čerstvé použití, tak pro další zpracování.
Chuťový profil je typicky „chinense“ – výrazně ovocný, svěží, s lehkými citrusovými a tropickými tóny. Pálivost nastupuje poměrně rychle, je intenzivní, ale čistá a dobře čitelná, bez nepříjemné hořkosti. Díky tomu se velmi dobře hodí pro výrobu omáček, kde vynikne nejen pálivost, ale i barva.
Habanero Neon je ideální volbou pro pěstitele, kteří hledají spolehlivou, vysoce výnosnou odrůdu s atraktivním vzhledem a univerzálním využitím v kuchyni i při výrobě fermentovaných produktů.
Tipy na použití:
• Výroba chilli omáček – světlé, výrazně aromatické omáčky s ovocným profilem.
• Fermentace – zachování barvy a intenzivní chuti.
• Čerstvá kuchyně – salsy, marinády, citrusové a ovocné kombinace.
• Sušení – žlutý chilli prášek s výraznou aromatikou.
• Nakládání – celé nebo krájené plody do octových nálevů.
Obtížnost pěstování: 2
Užitečné rady:
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.