Sazenice chilli Urfa Biber
Urfa Biber je tradiční turecká chilli paprička pocházející z oblasti Şanlıurfa. Patří do druhu Capsicum annuum a je ceněná především pro svůj unikátní chuťový profil, který vzniká specifickým způsobem sušení a fermentace.
Detailní popis produktu
| SHU: | 10.000 – 20.000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete.
Ve volné půdě 80 – 120 cm, ve 20 l květináči 60 – 90 cm |
| Kde pěstovat: |
URFA BIBER pěstujeme ideálně ve skleníku či foliovníku, popřípadě na záhoně. Sázíme v době, kdy venkovní teplota neklesne ani v noci pod 80C. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří |
| Barva plodů: | tmavě vínová |
| Sklizeň: | červenec/srpen/září |
| Druh: | Capsicum annuum |
Čerstvé plody jsou tmavě zelené až červené, po zpracování získávají typickou tmavě vínovou až téměř černou barvu. Chuť je hluboká, nasládlá, lehce kouřová, s tóny rozinek, kakaa a tabáku, pálivost je mírná.
Urfa Biber je výjimečná surovina pro:
- masové pokrmy a grilování,
- saláty, jogurtové dipy,
- vejce a zeleninové pokrmy,
- dochucení olejů a omáček.
Rostlina je silná, dobře větvená a velmi produktivní. Ideální pro pěstitele, kteří chtějí zpracovávat chilli sušením a fermentací.
Obtížnost pěstování: 1 - 2
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.