Sazenice chilli Smooth White
Smooth White je světloplodá chilli odrůda ze skupiny Capsicum chinense, ceněná pro velmi hladký povrch plodů, jemné krémové zbarvení a vyváženou kombinaci ovocného aroma a střední až vyšší pálivosti.
Detailní popis produktu
| SHU: | 80 000 – 150 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 90–150 cm, v květináči (min. 10–30 l) přibližně 70–130 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | Plné slunce, závětří, stabilní teplo. |
| Barva plodů: | Zelená → krémově bílá až slonovinová při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec/srpen/září/říjen |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří středně vysoký, dobře větvený keř s bohatou násadou středně velkých, hladkých plodů. Plody mají tenčí až středně silnou stěnu, jsou šťavnaté a při dozrávání získávají elegantní světlý odstín.
Chuťový profil je jemně ovocný, lehce nasládlý, s typickým chinense aroma. Pálivost nastupuje pozvolna, je střední až vyšší a dlouhodobě hřejivá, aniž by přebíjela chuť pokrmu.
Smooth White je vhodná pro výrobu světlých chilli omáček, fermentaci, sušení i moderní gastronomii, kde vynikne její neobvyklá barva.
Tipy na použití:
• Chilli omáčky – světlé, jemně ovocné omáčky.
• Fermentace – zachování aroma i barvy.
• Sušení – světlý chilli prášek.
• Marinády – drůbež, ryby, zelenina.
• Gastronomie – dekorativní kontrast.
Obtížnost pěstování: 2
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.