Sazenice chilli Naga Morich
Naga Morich je legendární extrémně pálivá chilli paprička pocházející z oblasti Bangladéše a severovýchodní Indie. Patří do druhu Capsicum chinense a dlouhou dobu patřila mezi nejpálivější chilli světa.
Detailní popis produktu
| SHU: | 800 000 – 1 200 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 100–160 cm, v květináči (min. 15–35 l) přibližně 80–140 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | Plné slunce, závětří, stabilní teplo |
| Barva plodů: | Zelená → sytě červená při plné zralosti |
| Sklizeň: | Srpen / září / říjen |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří silný, dobře větvený keř s velmi dobrou plodností. Plody jsou protáhlé, silně zvrásněné, často zakončené špičkou. Stěna plodu je středně silná, šťavnatá a velmi aromatická.
Chuťový profil je výrazně ovocný, lehce sladký, s jemnými kouřovými a kořenitými tóny. Pálivost nastupuje poměrně rychle, je extrémně intenzivní a dlouhotrvající – určena především pro zkušené konzumenty a profesionální zpracování.
Naga Morich je ideální pro výrobu extrémně pálivých chilli omáček, fermentaci, sušení, práškové směsi i tradiční asijskou kuchyni v mikro dávkách.
Tipy na použití:
• Extrémně pálivé omáčky – mikro dávkování.
• Fermentace – hluboký chuťový základ.
• Sušení – velmi silný chilli prášek.
• Asijská kuchyně – kari, pasty (velmi malé množství).
• Dochucování – pouze stopové dávky.
Obtížnost pěstování: 3
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.