Sazenice chilli Monkeyface Yellow
Monkeyface Yellow je výrazná zahraniční odrůda chilli známá svým netradičním, členitým tvarem plodů, který připomíná obličej nebo masku. Právě tento originální vzhled dal odrůdě její název a činí ji velmi atraktivní pro pěstitele i zákazníky.
Detailní popis produktu
| SHU: | 30.000 – 50.000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle 100–160 cm, v květináči (min. 15–30 l) přibližně 80–130 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří |
| Barva plodů: | Zelená → sytě žlutá při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec / srpen / září / říjen |
| Druh: | Capsicum Baccatum |
Rostlina vytváří silný, bohatě větvený keř s vysokou plodností. Plody jsou středně velké až větší, nepravidelně tvarované, často zvlněné, se středně silnou dužinou. V plné zralosti mají intenzivní žluté zbarvení a velmi výrazné aroma.
Chuťový profil je typicky baccatum – svěží, výrazně ovocný, lehce citrusový, s jemnou sladkostí a střední pálivostí. Pálivost nastupuje postupně a je příjemně hřejivá, což umožňuje široké kulinářské využití.
Monkeyface Yellow je ideální pro výrobu omáček, fermentaci i čerstvou kuchyni. Díky netradičnímu vzhledu se velmi dobře uplatní také v prémiových produktech a dárkových baleních.
Tipy na použití:
• Fermentace – aromatické chilli omáčky a pasty.
• Čerstvá kuchyně – salsy, studená kuchyně, dekorace pokrmů.
• Teplá kuchyně – omáčky, maso, zelenina.
• Sušení – jemně aromatický prášek.
• Konzervace – mražení, nakládání.
Obtížnost pěstování: 2
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.