Sazenice chilli Habanero Chocolate
Habanero Chocolate (někdy označované také jako Black Habanero) je tmavě zbarvená varianta klasického habanera, původem z oblasti Karibiku a Střední Ameriky. Vyznačuje se hlubokým, kouřově ovocným aroma a vysokou pálivostí.
Detailní popis produktu
| SHU: | 300 000 – 450 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 80–150 cm, v květináči (min. 10–25 l) přibližně 60–120 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | Plné slunce, maximum tepla, závětří. |
| Barva plodů: | Zelená → čokoládově hnědá při plné zralosti |
| Sklizeň: | srpen/září/říjen |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří silný, dobře větvený keř s bohatou násadou středně velkých, typicky lampionovitých plodů s jemně zvrásněným povrchem. Plody jsou masité, aromatické a velmi výrazné.
Chuťový profil je intenzivně ovocný, lehce kouřový, s tóny kakaa a sušeného ovoce, následovaný silnou a dlouhotrvající pálivostí.
Habanero Chocolate je ideální pro výrobu tmavých omáček, fermentaci, sušení, marinády, BBQ omáčky i experimentální gastronomii.
Tipy na použití:
• Tmavé omáčky – hluboká chuť.
• Fermentace – komplexní aroma.
• Sušení – aromatický prášek.
• Marinády – masová kuchyně.
• BBQ – kouřové profily.
Obtížnost pěstování: 2
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.