Sazenice chilli Goronong
Goronong je aromatická chilli odrůda pocházející z Indonésie, kde se tradičně používá v místní kuchyni. Patří do druhu Capsicum chinense a je známá svými silně zvrásněnými, nepravidelně tvarovanými plody a výraznou ovocnou chutí.
Detailní popis produktu
| SHU: | 50 000 – 150 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete.Ve volné půdě obvykle dorůstá 80–140 cm, v květináči (min. 10–25 l) přibližně 70–120 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří, stabilní teplo. |
| Barva plodů: | Zelená → žlutá až oranžová při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec/srpen/září/říjen |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří středně vysoký, dobře větvený keř s vysokou násadou těžších plodů. Plody jsou silně členité, často připomínají malé mozkové struktury, mají středně silnou stěnu a velmi intenzivní aroma.
Chuťový profil je tropicky ovocný, lehce sladký, s příjemně střední až vyšší pálivostí, která nastupuje rychle, ale není agresivní. Aroma je výrazné a dlouho přetrvávající.
Goronong je ideální pro výrobu aromatických chilli omáček, fermentaci, sušení i exotickou kuchyni. Díky netradičnímu tvaru je také velmi atraktivní pro specializované produkty.
Tipy na použití:
• Chilli omáčky – ovocně aromatické omáčky.
• Fermentace – výrazná chuťová hloubka.
• Sušení – intenzivně aromatický prášek.
• Asijská kuchyně – kari, pasty, omáčky.
• Dochucování – malé dávkování.
Obtížnost pěstování: 2
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.