Sazenice chilli Fish Pepper
Fish Pepper je odrůda pocházející z karibské oblasti, která se později rozšířila především v oblasti Chesapeake Bay v USA. Tradičně se používala k dochucování rybích a mořských pokrmů, podle čehož získala i svůj název. Patří mezi velmi dekorativní chilli díky výrazně panašovaným listům a vícebarevným, pruhovaným plodům.
Detailní popis produktu
| SHU: | 5.000 – 30.000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete.Ve volné půdě obvykle 50–80 cm, v květináči (min. 7–15 l) přibližně 40–70 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří |
| Barva plodů: | Zelenobílé a pruhované v nezralém stavu, postupně přechází do žluté, oranžové až sytě červené při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec / srpen / září / říjen |
| Druh: | Capsicum annuum |
Rostlina je kompaktnějšího vzrůstu, dobře se větví a je velmi vhodná i pro pěstování v nádobách na balkonech a terasách. Plodí spolehlivě po dlouhou část sezóny a zároveň působí jako okrasná rostlina.
Chuťový profil je jemně ovocný, lehce nasládlý, s příjemnou střední pálivostí. Pálivost nastupuje pozvolna a není agresivní, což umožňuje široké využití v kuchyni. Aroma je čisté a svěží.
Fish Pepper je oblíbená nejen mezi pěstiteli, ale i mezi kuchaři, kteří oceňují její vizuální efekt, historický původ a univerzálnost použití.
Tipy na použití:
• Ryby a mořské plody – tradiční využití, omáčky k rybám, marinády, grilování.
• Čerstvá kuchyně – saláty, salsy, sendviče, dekorace pokrmů.
• Teplá kuchyně – omáčky, stir-fry, zeleninové směsi, polévky.
• Fermentace – barevné chilli omáčky, pasty.
• Konzervace – sušení, mražení, nakládání.
Obtížnost pěstování: 2
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.