Sazenice chilli Buena Mulata
Buena Mulata je historická americká odrůda chilli pocházející z oblasti Louisiany, známá především svým výrazným barevným přechodem plodů během zrání a velmi dekorativním vzhledem rostliny. Odrůda se pěstuje již od 19. století a dodnes patří mezi oblíbené klasiky mezi pěstiteli.
Detailní popis produktu
| SHU: | 30.000 – 50.000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle 80–130 cm, v květináči (min. 12–25 l) přibližně 60–110 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří |
| Barva plodů: | Fialová → žlutavá → oranžová → červená při plné zralosti |
| Sklizeň: | Červenec / srpen / září / říjen |
| Druh: | Capsicum annuum |
Rostlina vytváří silný, dobře větvený keř s vysokou plodností. Plody jsou štíhlé, protáhlé, podobné cayenne papričkám, a během dozrávání postupně mění barvu z tmavě fialové přes světlejší odstíny až do sytě červené. Na jedné rostlině je často současně několik barevných fází, což působí velmi efektně.
Chuťový profil je čistý, lehce ovocný a kořenitý, s výraznou střední pálivostí. Pálivost nastupuje poměrně rychle a dlouho doznívá, přičemž chuť zůstává vyvážená a univerzálně použitelná.
Buena Mulata je velmi vhodná pro sušení, výrobu chilli vloček, prášků i omáček. Díky dekorativnímu vzhledu se často pěstuje také jako okrasná rostlina.
Tipy na použití:
• Sušení – chilli vločky, prášek, celé sušené plody.
• Teplá kuchyně – omáčky, polévky, maso, zelenina.
• Fermentace – chilli pasty a omáčky.
• Čerstvá kuchyně – pikantní dochucení jídel.
• Dekorace – jedlé dekorativní použití.
Obtížnost pěstování: 1
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.