Sazenice chilli Bahamian Goat
Bahamian Goat je aromatická chilli odrůda pocházející z Baham, patřící do druhu Capsicum chinense. Je ceněná především pro výrazné tropické aroma, ovocnou chuť a střední až vyšší pálivost, která je však velmi příjemně vyvážená
Detailní popis produktu
| SHU: | 30.000 – 60.000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle 90–150 cm, v květináči (min. 15–25 l) přibližně 70–120 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří, stabilní teplo. |
| Barva plodů: | Zelená → žlutá → oranžová při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec / srpen / září / říjen |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří silný, středně vysoký až vyšší keř s bohatým větvením a velmi dobrou plodností. Plody jsou středně velké, mírně zploštělé až kulaté, s jemně zvlněným povrchem a šťavnatou dužinou. Zráním přechází ze zelené do žluté až oranžové barvy.
Chuťový profil je výrazně ovocný, sladce tropický, s lehkými citrusovými a květovými tóny. Pálivost nastupuje pozvolna, ale má delší doznívání a příjemně zahřívá.
Bahamian Goat je ideální pro výrobu chilli omáček, fermentaci i čerstvé použití v kuchyni. Výborně se hodí do karibské kuchyně, k rybám, drůbeži i zelenině.
Tipy na použití:
• Fermentace – aromatické chilli omáčky a pasty.
• Čerstvá kuchyně – salsy, marinády, dipy.
• Teplá kuchyně – omáčky, maso, ryby.
• Sušení – ovocný prášek a vločky.
• Konzervace – mražení, nakládání.
Obtížnost pěstování: 2
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.