Nutriční hodnoty chilli papriček: vitamíny, vláknina a zdraví
Chilli papričky patří mezi nutričně velmi hodnotné potraviny. Zelené papričky obsahují vysoké množství vitamínu C – dokonce více než citrusové plody. Sušené červené chilli jsou naopak bohaté na vitamín A, který podporuje imunitu, zrak a zdravou pokožku.
Obsah vitamínů se mění podle zralosti. Zelené chilli jsou bohaté na vitamín C, zatímco dozráváním a sušením roste množství karotenu a vitamínu A.
Chilli papričky:
- mají velmi nízký obsah tuku
- neobsahují cholesterol
- jsou zdrojem vlákniny
- obsahují komplexní sacharidy
- mají nízký obsah sodíku
Díky tomu jsou vhodné i pro zdravou a redukční stravu. Pálivost navíc pomáhá snížit spotřebu soli, protože zvýrazňuje chuť jídel.
👉 Nejvíce živin obsahují čerstvé chilli papričky. Proto je ideální pěstovat je doma nebo na zahradě. Prohlédněte si naši nabídku sazenic chilli papriček a pusťte se do toho! Můžete si vybrat z jemně pálivých odrůd, středně pálivých odrůd, velmi pálivých chilli papriček až po super pálivé odrůdy.
