Sazenice chilli Puerto Rican
Puerto Rican je velmi aromatická chilli odrůda z druhu Capsicum chinense, často označovaná také jako Puerto Rican Yellow Hot. Odrůda pochází z Karibiku a vyniká výrazným ovocným aroma, vysokou pálivostí a velmi dobrou úrodností.
Detailní popis produktu
| SHU: | 150 000 – 350 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Obvykle 90–150 cm při dobrých podmínkách, v květináči dle velikosti nádoby přibližně 70–120 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | Plné slunce, závětří, dostatek prostoru a pravidelná zálivka bez přemokření. |
| Barva plodů: | Zelená → sytě žlutá až žluto‑oranžová při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec / srpen / září / říjen (při dobrých podmínkách dlouhá a bohatá sklizeň). |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina je silně rostoucí, dobře větvená a vytváří bohaté nasazení plodů. Plody jsou středně velké, protáhlé až lehce kapkovité, se středně silnou stěnou a vysokým obsahem silic. V plné zralosti mají krásnou jasně žlutou barvu.
Chuťový profil je typicky chinense – intenzivně ovocný, lehce tropický, s rychlým nástupem pálivosti a dlouhým dozníváním. Pálivost je výrazná, ale neagresivní, dobře se propojuje s chutí pokrmů.
Puerto Rican je ideální pro výrobu chilli omáček, fermentovaných produktů, past i sušení. Velmi oblíbená je také v karibské a latinskoamerické kuchyni.
Tipy na použití:
• Omáčky – ostré ovocné chilli omáčky.
• Fermentace – aromatické pasty a mash.
• Čerstvá kuchyně – marinády, salsy (opatrně s dávkováním).
• Sušení – prášek a vločky s intenzivním aroma.
• Konzervace – mražení, nakládání.
Obtížnost pěstování: 2–3
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.