Sazenice chilli Petenero Yellow
Petenero Yellow je žlutá varianta tradiční středoamerické papriky Petenero pocházející z oblasti poloostrova Yucatán v Mexiku a Guatemale. Odrůda patří do skupiny Capsicum chinense a je známá výraznou aromatikou, ovocnou chutí a středně vysokou pálivostí.
Detailní popis produktu
| SHU: | 70 000 – 150 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | Plné slunce, teplo, závětří |
| Barva plodů: | Zelená → žlutá při plné zralosti |
| Sklizeň: | Srpen / září / říjen |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří silný, dobře větvený keř s bohatou násadou středně velkých, hladkých až lehce zvrásněných plodů kuželovitého tvaru. Plody dozrávají do sytě žluté barvy, jsou velmi aromatické a šťavnaté.
Chuťový profil je sladce ovocný, lehce citrusový, s postupně nastupující výraznou, ale stále dobře zvládnutelnou pálivostí.
Petenero Yellow je ideální pro výrobu aromatických omáček, fermentaci, čerstvou kuchyni i sušení.
Tipy na použití:
• Ovocné chilli omáčky.
• Fermentace – zvýraznění aromatiky.
• Salsy a marinády.
• Sušení – výroba prášku.
• Kombinace s citrusy a tropickým ovocem.
Obtížnost pěstování: 2
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.