Sazenice chilli Jaladuro
Jaladuro (Jaladuro F1) je raný a velmi výnosný hybrid typu Jalapeño, určený jak pro čerstvý trh, tak pro zpracování. Odrůda je popisovaná jako hybrid vyšlechtěný z ekotypů ze Střední Ameriky a je ceněná pro vyrovnané plody, dobrou „pungency“ (pálivost) a dlouhou periodu sklizně.
Detailní popis produktu
| SHU: | 5 000 – 8 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 70–130 cm, v květináči (min. 7–20 l) přibližně 50–110 cm. |
| Kde pěstovat: | Na slunném chráněném stanovišti na záhoně, ve skleníku nebo ve větších květináčích. Odrůda je dobře adaptovatelná do různých podmínek. Přesazujeme v době, kdy venkovní teplota neklesne ani v noci pod 8 °C. |
| Stanoviště: | Plné slunce, teplo, závětří. |
| Barva plodů: | Tmavě zelená → tmavě červená při plné zralosti. |
| Sklizeň: | červenec/srpen/září/říjen |
| Druh: | Capsicum annuum |
Rostlina tvoří kompaktní až středně silný keř s průběžným nasazováním plodů. Plody jsou kuželovité, silnostěnné a dobře „křupnou“ při sklizni. Typická velikost plodu je cca 2–3 × 8–10 cm, průměrná hmotnost kolem 40 g.
Chuťový profil je klasicky jalapeñový: výrazně paprikový, svěží a lehce nasládlý, s příjemnou střední pálivostí. Zelené plody jsou křehké a šťavnaté, plně vyzrálé červené plody se hodí i k sušení a dalšímu zpracování.
Tipy na použití:
• Jalapeño „rings“ – krájení na kroužky pro nakládání.
• Plnění a zapékání – silnější stěna dobře drží tvar.
• Čerstvá kuchyně – salsa, tacos, burgery, sendviče.
• Fermentace – jako základ středně pálivých omáček.
• Sušení / uzení – z vyzrálých červených plodů (např. styl chipotle).
Obtížnost pěstování: 1
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.