Sazenice chilli Cayenne Red
Cayenne Red je klasická a velmi rozšířená odrůda pocházející z oblasti Střední a Jižní Ameriky, dnes pěstovaná po celém světě. Je známá svými dlouhými, štíhlými plody, stabilní střední pálivostí a univerzálním využitím v kuchyni i potravinářství.
Detailní popis produktu
| SHU: | 30.000 – 50.000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 80–150 cm, v květináči (min. 7–25 l) přibližně 60–120 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | plné slunce, závětří |
| Barva plodů: | Zelená → jasně červená při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Červenec / srpen / září / říjen. |
| Druh: | Capsicum annuum |
Rostlina vytváří středně vysoký, dobře větvený keř s vysokou plodností. Plody jsou protáhlé, mírně zakřivené, se středně silnou stěnou a velmi dobrou sušitelností.
Chuťový profil je čistě chilliový, lehce ovocný, s rychlým nástupem pálivosti a příjemně dlouhým dozníváním. Aroma je neutrální až jemně kořenité, vhodné pro široké použití.
Cayenne Red je ideální pro sušení, mletí na chilli prášek, výrobu omáček, kořenících směsí, nakládání i čerstvou kuchyni.
Tipy na použití:
• Sušení – klasický cayenský prášek.
• Kořenící směsi – univerzální použití.
• Omáčky – základ mnoha receptur.
• Nakládání – celé nebo krájené plody.
• Čerstvá kuchyně – rychlé dochucení.
Obtížnost pěstování: 1
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.