Sazenice chilli Carolina Reaper Mustard
Carolina Reaper Mustard je barevná varianta nejslavnější superhot papriky Carolina Reaper, vyšlechtěné v USA. Zachovává extrémní pálivost původní linie, ale nabízí netradiční hořčicové zbarvení a mírně odlišný chuťový profil.
Detailní popis produktu
| SHU: | 1 200 000 – 2 200 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 100–170 cm, v květináči (min. 20–45 l) přibližně 90–150 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | Plné slunce, závětří, vysoké teploty |
| Barva plodů: | Zelená → hořčicově žlutá až světle hnědá při plné zralosti. |
| Sklizeň: | Srpen / září / říjen |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří silný, robustní keř s vysokou plodností. Plody jsou silně zvrásněné, často zakončené typickým „žihadlem“. Mají středně silnou stěnu, vysoký obsah kapsaicinu a velmi výrazné aroma.
Chuťový profil je intenzivně ovocný, lehce citrusový, s jemně kořenitými a hořčičnými tóny. Pálivost nastupuje velmi rychle, je extrémně silná a dlouhotrvající – určena výhradně pro zkušené konzumenty a profesionální zpracování.
Carolina Reaper Mustard je ideální pro výrobu extrémně pálivých omáček, fermentaci, sušení, práškové směsi a experimentální gastronomii. Díky netradiční barvě vytváří vizuálně velmi atraktivní produkty.
Tipy na použití:
• Extrémně pálivé omáčky – mikro dávkování.
• Fermentace – hluboký chuťový základ.
• Sušení – velmi silný chilli prášek.
• Dochucování – pouze stopové množství.
• Profesionální výroba – maximální síla.
Obtížnost pěstování: 3
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.