Sazenice chilli Bhut Jolokia Yellow
Bhut Jolokia Yellow je žlutá varianta legendární Ghost Pepper pocházející ze severovýchodní Indie (Assam, Nagaland). Zachovává extrémní pálivost původní červené formy, ale přináší světlejší, citrusovější aromatický profil typický pro žluté superhot odrůdy.
Detailní popis produktu
| SHU: | 700 000 – 1 100 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 90–170 cm, v květináči (min. 12–30 l) přibližně 70–140 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | Plné slunce, maximum tepla, závětří. |
| Barva plodů: | Zelená → sytě žlutá při plné zralosti. |
| Sklizeň: | srpen/září/říjen |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří silný, vzpřímený keř s bohatou násadou protáhlých, výrazně zvrásněných plodů s tenčí stěnou. Plody jsou velmi aromatické a při plné zralosti intenzivně žluté.
Chuťový profil je výrazně ovocný, citrusový, svěží, s velmi rychlým nástupem extrémní a dlouhotrvající pálivosti.
Bhut Jolokia Yellow je určena především pro výrobu extrémně ostrých omáček, fermentaci, sušení, prášky, extrakty a sběratelské pěstování.
Tipy na použití:
• Extrémní omáčky – mikrodávkování.
• Fermentace – svěží citrusové aroma.
• Sušení – výroba velmi pálivého prášku.
• Ovocné omáčky – kombinace s mangem, ananasem.
• Experimentální gastronomie.
Obtížnost pěstování: 3
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.