Sazenice chilli Bhut Jolokia Red
Bhut Jolokia Red (Ghost Pepper) je původní červená forma legendární extrémně pálivé papriky pocházející ze severovýchodní Indie (Assam, Nagaland). Patří mezi nejslavnější superhot odrůdy světa a dlouhodobě byla držitelem titulu nejpálivější papriky.
Detailní popis produktu
| SHU: | 800 000 – 1 200 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 90–170 cm, v květináči (min. 12–30 l) přibližně 70–140 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | Plné slunce, maximum tepla, závětří. |
| Barva plodů: | Zelená → sytě červená při plné zralosti |
| Sklizeň: | srpen/září/říjen |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří silný, vzpřímený keř s bohatou násadou protáhlých, silně zvrásněných plodů s tenčí stěnou. Plody jsou velmi aromatické a dosahují vysokého obsahu kapsaicinu.
Chuťový profil je intenzivně ovocný, lehce kouřový a zemitý, s velmi rychlým nástupem extrémní, dlouhotrvající pálivosti.
Bhut Jolokia Red je určena především pro výrobu extrémně ostrých omáček, fermentaci, sušení, prášky, extrakty a sběratelské pěstování.
Tipy na použití:
• Extrémní omáčky – mikrodávkování.
• Fermentace – silná chuť a aroma.
• Sušení – velmi pálivý prášek.
• Masové směsi a rubs – výrazná pikantnost.
• Experimentální gastronomie.
Obtížnost pěstování: 3
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.