Sazenice chilli Bhut Jolokia Purple
Bhut Jolokia Purple je atraktivní barevná varianta legendární Bhut Jolokia pocházející z Indie (oblast Assam a Nagaland). Zachovává extrémní pálivost původní odrůdy, ale přidává výrazné fialové až purpurové zbarvení plodů i částí rostliny, které je podmíněno vysokým obsahem antokyanů.
Detailní popis produktu
| SHU: | 800 000 – 1 100 000 |
| Výška rostliny: | je přímo úměrná prostoru, který sazenici poskytnete. Ve volné půdě obvykle dorůstá 100–160 cm, v květináči (min. 15–40 l) přibližně 80–140 cm. |
| Kde pěstovat: |
Ideálně ve skleníku, foliovníku nebo na teplém chráněném stanovišti na záhoně. Vhodná i pro pěstování ve větším květináči. |
| Stanoviště: | Plné slunce, závětří, vysoké teploty. |
| Barva plodů: | Fialová → tmavě purpurová → červená při plné zralosti (dle podmínek a linie). |
| Sklizeň: | Srpen / září / říjen |
| Druh: | Capsicum chinense |
Rostlina vytváří silný, dobře větvený keř s dobrou plodností. Plody jsou protáhlé, silně zvrásněné, typického „ghost“ tvaru, se středně silnou stěnou a velmi vysokým obsahem kapsaicinu.
Chuťový profil je výrazně ovocný, lehce sladký, s jemnými kouřovými a kořenitými tóny. Pálivost nastupuje poměrně rychle, je extrémně intenzivní a dlouhotrvající – vhodná pouze pro zkušené konzumenty a profesionální zpracování.
Bhut Jolokia Purple je ideální pro výrobu extrémně pálivých chilli omáček, fermentaci, sušení, práškové směsi i dekorativní pěstování díky atraktivní barvě.
Tipy na použití:
• Extrémně pálivé omáčky – mikro dávkování.
• Fermentace – hluboký aromatický základ.
• Sušení – silně pálivý prášek s tmavým odstínem.
• Dekorativní využití – atraktivní barva plodů.
• Dochucování – pouze stopové množství.
Obtížnost pěstování: 3
Užitečné rady:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.